Lomba Cipta Menu B2SA bersama TP PKK Desa Api Api

Api-Api (03/08/2019) - Tim KKN UNRI Desa Api-Api mengikuti kegiatan perlombaan masak dengan mengangkat tema masakan non beras. Maka tim KKN UNRI memperkenalkan salah satu inovasi yang sudah diciptakan oleh tim PKM-M (@tebosangkita) yakni menggunakan Bonggol Pisang menjadi sumber karbohidrat alternatif selain beras. Melalui inovasi ini membuat Tim Penggerak PKK Desa Api-Api antusias dalam melaksanakan pengenalan mengenai pemanfaatan limbah pertanian yang dapat diolah dengan baik dan menjadi sumber nutrisi alternatif bagi masyarakat. Tim KKN UNRI Desa Api-Api memperkenalkan pengolahan Tebosang ini melalui lomba masak, Tim KKN UNRI menciptakan menu olahan Tebosang menjadi mie basah dan berhasil merebut Juara 3.